Tháng 8/2024, lô Arabica từ Sidama (Ethiopia) xuất sắc đạt 90,50 điểm cupping và lập kỷ lục 445 USD/pound tại đấu giá Cup of Excellence.Trong khi đó, các lô hàng còn lại cũng ghi nhận mức giá trung bình 24,64 USD/pound, vượt xa cà phê thương mại cùng thời điểm. Thực tế này chứng minh…
Tại phiên đấu giá Cup of Excellence 2024, một lô cà phê Arabica Ethiopia đã chạm mốc 185,10 USD/pound, cao gấp gần 100 lần so với giá thương mại thông thường. Dù chỉ chiếm khoảng 57-58% tổng sản lượng toàn cầu, dòng hạt này vẫn nắm giữ vị thế áp đảo trong phân khúc đặc…
Từng bị đặt dưới cái bóng của Arabica và bị xem là phân khúc giá rẻ, cà phê Robusta đang chứng minh vị thế hoàn toàn khác trên thị trường thương mại toàn cầu. Số liệu thực tế cho thấy tỷ trọng của cà phê Robusta đã tăng mạnh từ 25% vào đầu những năm…
Ít ai biết rằng biểu tượng xuất khẩu tỷ đô của nông sản Việt Nam từng bắt đầu từ những hạt giống ngoại lai xa lạ vào năm 1857. Trải qua hơn 160 năm lịch sử, hạt cà phê Việt không chỉ thích nghi hoàn hảo với thổ nhưỡng bản địa mà còn vươn mình…
Trên bàn đàm phán của các nhà thu mua quốc tế, Việt Nam gần như là cái tên không thể thiếu trong danh sách nguồn cung chiến lược. Sự tin tưởng này được xây dựng bền bỉ qua nhiều thập kỷ, dựa trên lợi thế thổ nhưỡng vùng cao nguyên, năng lực sơ chế ngày…
English