Vì Sao Cà Phê Robusta Trở Thành Trụ Cột Không Thể Thay Thế Của Ngành Cà Phê?

Can The Robusta Green Bean Step Out Of Arabica Shadow?

Từng bị đặt dưới cái bóng của Arabica và bị xem là phân khúc giá rẻ, cà phê Robusta đang chứng minh vị thế hoàn toàn khác trên thị trường thương mại toàn cầu. Số liệu thực tế cho thấy tỷ trọng của cà phê Robusta đã tăng mạnh từ 25% vào đầu những năm…

Vùng Đất Nào Nuôi Dưỡng Nên Những Hạt Cà Phê Ngon Nhất Thế Giới

How Origin Shapes The Best Coffee Beans In The World

Điều gì tạo nên khoảng cách giữa các dòng cà phê ngon nhất thế giới và những sản phẩm đại trà? Câu trả lời không nằm ở một yếu tố độc tôn, mà là sự tổng hòa giữa thổ nhưỡng giàu khoáng chất, cao độ lý tưởng, vi khí hậu đặc trưng và kinh nghiệm…