Từng bị đặt dưới cái bóng của Arabica và bị xem là phân khúc giá rẻ, cà phê Robusta đang chứng minh vị thế hoàn toàn khác trên thị trường thương mại toàn cầu. Số liệu thực tế cho thấy tỷ trọng của cà phê Robusta đã tăng mạnh từ 25% vào đầu những năm…
Điều gì tạo nên khoảng cách giữa các dòng cà phê ngon nhất thế giới và những sản phẩm đại trà? Câu trả lời không nằm ở một yếu tố độc tôn, mà là sự tổng hòa giữa thổ nhưỡng giàu khoáng chất, cao độ lý tưởng, vi khí hậu đặc trưng và kinh nghiệm…

English
